Újabb állomásához érkezünk a 2025. január 15-én 16:00-20:00 között megrendezésre kerülő interaktív irodalmi és gasztronómiai programon!
Főzzön együtt Fodor Mihály séffel, aki megmutatja, hogyan kápráztathatja el Ön is a családját egy főúri vacsorával és Galgóczi László mestercukrásszal, aki különleges desszertekre invitál. Miközben együtt főzhetnek velük, Bauer Barbara, ismert írónő az irodalmat kínálja terítékre, elénk tárva a főúri élet mindennapjait és kulisszatitkait a leggazdagabb árva, Wenckheim Krisztina otthonából.
A nemzetközi díjakkal elismert, világbajnoki ezüstérmes szakácsmester elárulja a vadételek készítésének titkait: mitől lesz porhanyós, milyen fűszereket kívánnak a vadak, mitől tökéletes a jó öntet, hogy készül a legjobb pástétom. Lehetőség nyílik bepillantást nyerni a legmodernebb gasztronómiai technológiákba, az alapanyagismereti információk mellett a tálaláshoz használt különleges dekortányérok, eszközök mesterfogásaiba is beavat. Galgóczi László mestercukrász a desszertek, édességek mennyei ízvilágával fogja elcsábítani a résztvevőket. Mindezt irodalommal fűszerezve egyenesen Bauer Barbara tollából.
A programsorozat 6 alkalma az Egy estély a kastélyban című kötet 12 fogása mentén halad.
A második alkalommal egy főétel, egy pástétom, és egy különleges asztaldísz kerül terítékre:
- őzgerinc Provanszi módra
- vadpástétom – fogoly és vadnyúl találkozása
- különleges asztaldísz
A résztvevőknek biztosítjuk az eszközöket, a két fogáshoz szükséges alapanyagokat és a jó hangulatot, csupán egy kötényt szükséges magukkal hozniuk.
További időpontok:
- 2025. február 12.
- 2025. március 05.
- 2025. április 09.
- 2025. május 14.
(Az előre nem látható okok miatti változtatás jogát fenntartjuk.)
Az est részvételi díja: 19.900.- , mely tartalmazza a felhasznált alapanyagok költségét és a gasztronómiai és kulturális élményprogram kalauzaival való interaktív együttlétet.
Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy a program sajátossága miatt a jelentkezők létszáma korlátozott.
Helyszín:
Tégla Népművészeti Alkotóház és Közösségi Tér
(5600 Békéscsaba, Orosházi út 8.)
Jelentkezés az alábbi elérhetőségeken:
Farkasné Jeszenszky Anita
e-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
mobil: +36/30/125-0615
FIGYELEM!
(A jelentkezés akkor válik érvényessé, ha a jelentkező részére megküldött számla kiegyenlítésre kerül. A jelentkezés során kérjük megadni a nevet, címet, telefonszámot a számla kiállításához és az elérhetőséghez. Köszönjük!)
SZERETETTEL VÁRUNK MINDENKIT!
